منتدى الايدي الذهبية
دعوه للانضمام لاسره منتدانا الحبيب
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....
ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل
لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتدى الايدي الذهبيه ........




 
البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكل اعضائنا وزوارنا نتمنى أن تجدوا معنا اجمل صحبه دنيا ودين

شاطر | 
 

 مربعات التمر باللوز بطريقة منال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الفردوس
مشرفه
مشرفه
avatar

المزاج :

عدد المساهمات : 374
نقاط : 500
تاريخ التسجيل : 25/08/2012

مُساهمةموضوع: مربعات التمر باللوز بطريقة منال العالم    الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 10:14 am





المقادير:
2 كوب بسكويت مطحون
2/1 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفه
1 ملعقة صغيرة هيل
20 حبة تمر مقطع أرباع
1 كوب حليب محلى
6 مكعب جبن كريمي لين
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب لوز شرائح


طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قالب مربع مقاس ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الألمنيوم مع ترك جزء خارج حواف القالب. هذه الخطوة مهمة لتسهيل عملية إخراج الحلو من القالب.
3. في مقلاة واسعة ضعي البسكويت، الزبدة، القرفة والهيل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي البسكويت ليتشرب بالزبدة ويتجانس الخليط.
4. ضعي البسكويت في القالب. باستعمال المعلقة إضغطي على البسكويت ليغطي القاع ويكون طبقة متماسكة.
5. وزعي قطع التمر على طبقة البسكويت.
6. في طبق عميق ضعي الحليب، الجبن، البيض والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
7. أسكبي الخليط على التمر وطبقة البسكويت. وزعي شرائح اللوز. إضغطي على اللوز بباطن اليد ليلتصق مع خليط الجبن.
8. ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة إلى أن يتماسك خليط الجبن ويصبح ذهبي اللون.
9. أخرجي القالب من الفرن. ضعي على شبك معدني ليبرد تماما.
10. أمسكي أطراف ورق الألمنيوم وأخرجي الحلو بهدوء من القالب. ضعي على لوح للتقطيع.
11. باستعمال سكين حادة قطعي الحلو إلى مربعات ثم قدميه.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جدة نوبية
عضوه ذهبيه نشيطه
عضوه ذهبيه نشيطه
avatar

المزاج :
المهنه :
عدد المساهمات : 226
نقاط : 250
تاريخ التسجيل : 31/10/2013
العمر : 68

مُساهمةموضوع: رد: مربعات التمر باللوز بطريقة منال العالم    الجمعة نوفمبر 01, 2013 5:07 pm

 
  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جدة نوبية
عضوه ذهبيه نشيطه
عضوه ذهبيه نشيطه
avatar

المزاج :
المهنه :
عدد المساهمات : 226
نقاط : 250
تاريخ التسجيل : 31/10/2013
العمر : 68

مُساهمةموضوع: رد: مربعات التمر باللوز بطريقة منال العالم    الجمعة نوفمبر 01, 2013 5:08 pm

 
  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مربعات التمر باللوز بطريقة منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الايدي الذهبية :: قسم المرأه الذهبيه :: المطبخ العصرى :: اكلات الشيف-
انتقل الى: