منتدى الايدي الذهبية
دعوه للانضمام لاسره منتدانا الحبيب
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....
ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل
لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتدى الايدي الذهبيه ........

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 13055510
منتدى الايدي الذهبية
دعوه للانضمام لاسره منتدانا الحبيب
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....
ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل
لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتدى الايدي الذهبيه ........

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 13055510
منتدى الايدي الذهبية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكل اعضائنا وزوارنا نتمنى أن تجدوا معنا اجمل صحبه دنيا ودين

 

 مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dr.heba
Admin
Admin
dr.heba


المزاج : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Almosafr_a7e013c21d
المهنه : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Doctor10
مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Oooou10
عدد المساهمات : 1003
نقاط : 1880
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
العمر : 37

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه   مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2012 4:24 pm


ازيكم يا اجمل بنات
جيبالكم النهرده مقبلات مش عاديه
لانها على الطريقه السوريه

الفتوش


مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Lebanese.food.fatoush

هي وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ الشامي وهي
سلاطة لذيذة ومحببة الطعم ومرطبة لذا يحبذها
الكثيرون في الصيف، ويعطيها الخبز الشامي على
وجه الخصوص مذاق مختلف ومتميز

وهي تقدم كطبق جانبي إلى جوار اللحوم والدجاج
المشوي أو المحمرة، وتتناسب مع كافة الموائد
وتصلح للتقديم في كل المناسبات.

المكونات الرئيسيـة

البقدونس والطماطم والخيار والخس.

المقادير

نصف حزمة خس متوسطة الحجم.

رأسان من الفجل.

نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

نصف فنجان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة من السماق.

نصف رغيف شامي.

3 ملاعق من الخل.

6 فصوص ثوم مهروسة .

ملح+ فلفل

ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.

3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.

3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

الطريقة

يقطع العيش الشامي في مستطيلات عرض 1×2
ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست
حتى تصير مقرمشة.

يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم )

يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف
كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح
أنصاف دوائر.

يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.

يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار
والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع
الخل وزيت الزيتون.

يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش

Cool Cool Cool

التبولة


مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 12544_11198930007

ربع كوب من البرغل الناعم المغسول والمصفى

كوبان من البقدونس المفروم فرما ناعما

حباتان من البندورة مغسولة ومفرومة فرما ناعما

كمية من النعنع الأخضر المفروم مع بصلتين خضر مفرومين

كمية من عصير الليمون حسب الرغبة

كوب من زيت الزيتون

ملح حسب الرغبة مع نصف ملعقة من الفليفلة الناعمة الحمراء

Cool Cool Cool

تابعونى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://goldenhandmade.forumarabia.com
dr.heba
Admin
Admin
dr.heba


المزاج : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Almosafr_a7e013c21d
المهنه : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Doctor10
مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Oooou10
عدد المساهمات : 1003
نقاط : 1880
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
العمر : 37

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه   مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2012 4:25 pm

بابا غنوج .....

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 12544_01189818819


المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي



الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان
وبالهناء والعافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://goldenhandmade.forumarabia.com
عاشقة الفردوس
مشرفه
مشرفه
عاشقة الفردوس


المزاج : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Mzboot10
مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 54
عدد المساهمات : 374
نقاط : 500
تاريخ التسجيل : 25/08/2012

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه   مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2012 6:00 pm

سيدى يا سيدى
مقبلات شهيه وسريعه
وشرح وافى وكافى
يارب ما يحرمنا منك يا دكتوره
والله بجد ربنا يكرمك بنستفيد من كل ما تقديمه
وكل يوم تجيبى لنا وصفه احلى من اللى قبلها
على كده بنحتاج بعدين وصفات ريجيم

جزاك الله كل خير يا حبيبة قلبى



مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه 321731026610486221
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dr.heba
Admin
Admin
dr.heba


المزاج : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Almosafr_a7e013c21d
المهنه : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Doctor10
مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Oooou10
عدد المساهمات : 1003
نقاط : 1880
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
العمر : 37

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه   مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2012 7:26 pm

ربنا يخليكى يا جميل
وطبعا هنزل وصفات الرجيم
بما انى بعمل ريجيم فاشل هههه Laughing Laughing

نورتينى يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://goldenhandmade.forumarabia.com
جدة نوبية
عضوه ذهبيه نشيطه
عضوه ذهبيه نشيطه
جدة نوبية


المزاج : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Mzboot10
المهنه : مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Unknow10
عدد المساهمات : 226
نقاط : 250
تاريخ التسجيل : 31/10/2013
العمر : 74

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه   مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 10, 2013 12:58 am

مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه N1GoN
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقبلات سوريه ميه ميه وبالصوره الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقبلات رمضانيه رائعه من مطابخ عالميه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الايدي الذهبية :: قسم المرأه الذهبيه :: المطبخ العصرى-
انتقل الى: